Was Forschung und Wissenschaft seit Jahren predigen, hat Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir in die neue Ernährungsstrategie der Bundesregierung geschrieben. Besonderer Fokus liegt auf den Gemeinschaftsküchen, den Kantinen und Mensen, wo noch immer zu viel und oft Fettiges und Süßes angeboten wird. Es geht um bessere Alternativen, nicht um Zwang, verspricht der Minister. Und doch kursiert wieder der Begriff der Bevormundung. Dabei geht es um unsere Gesundheit, um unser Gesundheitssystem und noch dazu um Klimaschutz. Ein Schnitzel-Verbot wird es nicht geben. Hat diese Ernährungsstrategie die Kraft, tatsächlich etwas zu verändern? Und wie können wir friedlich zusammen essen, ohne dass sich Fleischfans, Flexi- und Vegetarierinnen oder Veganer in die Haare kriegen?
Darüber sprechen wir mit Chris Methmann, Geschäftsführer von Foodwatch, mit Theresa Geisel, Kantinentesterin von „Food an Health“, mit Matthias Riedl, Ernährungsmediziner und Ärztlicher Direktor Medicum Hamburg...
Eldad Stobezki ist Übersetzer, Linguist, Verleger, Erzähler, Autor. Geboren in Tel Aviv, seit über vierzig Jahren in Deutschland, die meisten davon lebt er mit seinem Mann in Frankfurt.
Noch nie wurden mehr Eigenmarken gekauft als jetzt. Das ist das Ergebnis einer neuen, repräsentativen Umfrage. Aber stimmt die Qualität der Eigenmarken? Und wann muss man genau hinschauen, was man da kauft?
Die Bundesregierung schaut auf die Lebensqualität in unterschiedlichen Regionen. Martin Polansky hat den Bericht gesehen. Ralf GeiÃler blickt auf die Wirtschaft im Osten. Sergej Lochthofen, früherer Chefredakteur Thüringer Allgemeine, zur Ost-West-Debatte. Von WDR 5.
