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Radio-Podcasts

04.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Soccà de Nice - Pfannkuchen aus Nizza

Die Grundrezeptur des Pfannkuchens ist denkbar einfach: Mehl, Eier und Mich. Je nach Region oder Geschmack, ob als Süßspeise oder herzhaft, gibt es ihn weltweit in unzähligen Variationen. In der provenzalischen Stadt Nizza hat der Pfannkuchen eine lange Tradition. So richtig bekannt wurde die Soccà de Nice im 19. Jahrhundert und sie geht zurück auf die Italienerin Theresa - eine fast schon legendär historische Figur der Stadt, nach der auch ein Restaurant benannt ist. Sie hat die eher bescheidende Speise an die Fischer verkauft, die gerade von einem langen Tag auf dem Boot zurückgekommen sind. Heute gibt es die Soccà, die mit Kichererbsenmehl zubereitet wird, als Aperitif, als Vorspeise und schnelles Streetfood an jeder Straßenecke.

16.01.25 19:55 Uhr Bayern 1 Blaue Couch

Stephan Schäfer, Medienmanager und Bestsellerautor, "Im Endeffekt bringen einen Zeit und Erlebnisse zusammen"

In der Mitte des Lebens einen Neustart wagen. Medienmanager Stephan Schäfer hat genau das getan. Er war Chef der "Brigitte", von "Schöner Wohnen" und vielen anderen Zeitschriften. Zuletzt auch Geschäftsführer bei RTL. Das alles hat er aufgegeben und ist mit einem Roman ganz groß rausgekommen. Wie das alles kam und was jetzt für ihn wichtig ist, das hören Sie hier.

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16.01.25 19:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen. Feature

Kolonialismus 2.0 - Wie Big Tech ein digitales Kolonialreich schafft

Tech-Riesen und Start-ups nutzen Werke und Daten von Individuen zum Trainieren von KI. Rechte an beidem ignorieren sie oft. Wie die Kolonialisten vergangener Jahrhunderte schaffen sie so „Datenterritorien“, die unter ihrer Kontrolle stehen. Linß, Vera www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen. Feature

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16.01.25 19:29 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

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16.01.25 19:18 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen

Ameisengruppen lösen manche Probleme schneller als Menschen

Wildermuth, Volkart www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen

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16.01.25 19:12 Uhr Deutschlandfunk Kommentare und Themen der Woche

Kommentar zum Atom-Untersuchungsausschuss: Wahlkampf statt Wahrheitssuche

Büüsker, Ann-Kathrin www.deutschlandfunk.de, Kommentare und Themen der Woche

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16.01.25 19:09 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen

Ein riesiger Damm für Nordeuropa?

Schröder, Tomma www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen

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16.01.25 19:09 Uhr Deutschlandfunk Kommentare und Themen der Woche

Kommentar zu Bidens letzter großen Rede: Abschied mit einer Warnung

Simon, Doris www.deutschlandfunk.de, Kommentare und Themen der Woche

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16.01.25 19:09 Uhr NDR Info Nachrichten aus Norddeutschland

HH: Mehrere Tausend Menschen protestieren gegen Weidel-Besuch

Die Kommunen befürchten Einschnitte bei den Gemeinden und fordern deshalb ihrerseits die Landesregierung zum Sparen auf.

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16.01.25 19:05 Uhr Deutschlandfunk Kommentare und Themen der Woche

Kommentar zur Waffenruhe in Gaza: Besteht jetzt wirklich Grund zur Hoffnung?

Segador, Julio www.deutschlandfunk.de, Kommentare und Themen der Woche

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16.01.25 19:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 16.01.2025, 19:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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