Im Januar haben viele Menschen Diätvorsätze. Wer beim Brot die Kohlenhydrate stark reduzieren möchte, kann das Mehl durch rote Linsen austauschen. Ulla verfeinert eiweißreiches Linsen-Knäckebrot mit knusprigen Saaten und herzhaften Gewürzen. Von Ulla Scholz.
Für den ersten Fokus 2025 greifen wir im Jahr ein bisschen voraus und reisen mit João Selva zur Karnevalssaison nach Brasilien. Für den in Frankreich lebenden Selva ist das eine Pilgerreise zu den Wurzeln der brasilianischen Populärkultur. Klingt groovy!
Selva ist in Rio geboren, wohnt aber seit längerem im französischen Lyon. Letztes Jahr ist er tatsächlich wieder ins brasilianische Getümmel eingetaucht, hat seine Liebe zu seinen Vorbildern Caetano Veloso und Gilberto Gil aufgefrischt. Die Impressionen, die er mitgebracht hat, sind direkt in sein neues, viertes Album "Onda" eingeflossen.
Damit kommt ordentlich Tanzlaune an die Hörbar, denn Selvas Musik ist auch mit Soul, Disco und Jazz getränkt. "Onda" ist ein derart von Sonne und Lebensfreude verwöhntes Album, dass es unmöglich ist, bei dieser Musik stillzuhalten.
Weitere Highlights an der Hörbar sind heute der dänische Folkgeiger Harald Haugaard, die israelische Sängerin Noa, US-Songwriterin Fiona Apple - sowie Neues vom M...
Лишние килограммы, последствия стресса, интоксикация – вот лишь некоторые проблемы, с которыми приходится бороться тем, кто с чрезмерным энтузиазмом подошел к зимним праздникам. Теперь для того, чтобы быстро прийти в норму, следует соблюдать здоровый режим и несколько простых рекомендаций, которыми мы с вами сегодня поделимся. Von Elena Wosowik.
